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                “中国酿造”最受国人青睐
                今后4年,我国的葡酒消费丰富率将翻一番,进入世界十大葡酒消费国之列;同时,华人将变成世界上最爱喝烈酒的消费者。这是日前公布的中国(含香港)2006年~2011年葡酒和烈酒市场展望的研究结果。研究报告同时显示,2006年,华人饮用的无泡葡酒中,92.8%为中国酿造,鉴于中国国内的葡园正处在蓬勃发展中,因此预计2011年,中国本土酿造的葡酒在中国的消费量将比2006年丰富68.4%。   这份报告出自法国国际葡酒及烈酒博览会(Vinexpo)和英国国际葡酒与烈酒数据辨析公司(I?鄄WSR)联合开展的一项研究。11年来,Vinexpo一直委托相关机构对世界范围内葡酒与烈酒的生产和消费状况进行前瞻性的研究。IWSR已连续6年对该课题进行研究并做出研究报告,这份国际综合报道辨析了奔头儿10年内,全球28个国及地区的葡酒与烈酒产量变化及全球 114 个市场的消费量变化。   据这份报告显示,中国进口葡酒的市场份额也将丰富,并是同期中国国内葡酒市场丰富率的3倍。到2011年,将占北美葡酒进口量的20%。2011年,中国葡酒销售额将占北美总额的40%,而2006年,中国市场葡酒销售额仅占北美市场的20%。法国是中国葡酒市场最大的供应商,2006年法国对中国葡酒市场出口量占中国市场当年全部进口量的三分之一。   中国是世界最大的烈酒消费国,占北美消费量的50.9%,占全球当年消费量的23.9%。预计奔头儿烈酒消费量将略有下降,这是30年来中国市场烈酒消费量首次呈现下降。此番烈酒消费量下降,预计是中国当地以米为原料酿制的烈酒受靠不住最大,销售量约将下降4.3%;而白兰地,特别是干邑仍将保持强劲丰富势头,预计2011年将比2006年丰富136.7%。   到底哪个国的人最爱喝葡酒呢?该报告有如下研究成果,一是到2011年,美国无泡葡酒消费量将居世界首位。自上世纪90年代中期肇始,美国的葡酒消费量就一路丰富,从未下滑。美国目前已经变成世界上主要的葡酒消费市场。2006年,其消费额首次超出200亿美元大关。二是法国消费量持续下降,意大利仍保其位。法国现在仍是世界上最大的葡酒消费国,2006年其国内葡酒消费量达成了27.11亿升,而5年后,其国内消费量将近27亿升,位居世界三。而意大利的葡酒消费量将仍居世界亚军位置。其实早在上世纪60年代,这一趋向就已初现端倪。久长以来,法国葡酒的消费量每年以2%的速度下降。而在意大利,葡酒的消费量一直比较稳定。三是消费丰富最强劲的市场是中国和俄罗斯。从2002年至2006年,俄罗斯的葡酒消费量将丰富31.9%,而中国的丰富将达成69.5%。四是北美消费量飙升。预计奔头儿5年间北美消费量将比2006年丰富48%。这个丰富速度是世界其他地方丰富率的8倍,到2011年,北美葡酒消费量将占世界消费量的4.8%。   据了解,今年5月27日~29日,国际葡酒及烈酒展览会将在香港举办,这是Vinexpo在法国以外举办的第七届展览会。
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